U1 S3. Actividad 2. Planeando mi campaña publicitaria

Planeando mi campaña publicitaria

Nutrición Aplicada en la UnADM

La universidad abierta y a distancia de México

Compromiso:

Misión

Formar profesionales del más alto nivel y en diversas áreas del conocimiento; éticos y con un sólido compromiso social hacia su comunidad; competitivos nacional e intencionalmente; con espíritu emprendedor y los conocimientos para que respondan a los avances de la ciencia y la tecnología, así como a las necesidades de desarrollo económico, político, social y cultural del país.

Visión

Ser la institución líder de educación superior a distancia en los países de habla hispana, con un modelo educativo flexible e innovador y un amplio reconocimiento social, que promueva la preservación del medio ambiente, la generación de conocimiento y el desarrollo científico y tecnológico.

Objetivo general 

Ampliar las oportunidades y atender la demanda de educación superior en todo el país, bajo criterios y estándares de calidad e innovación permanentes, con especial atención a las regiones y grupos que por diversas razones no tienen acceso a servicios educativos escolarizados.

Nutrición aplicada objetivo:          

Formar profesionales competentes, íntegros y responsables con base en los fundamentos de las ciencias de nutrición, mostrando capacidad para intervenir en la alimentación de un individuo o grupos de personas de acuerdo a los campos en que podrá desempeñarse: clínico, poblacional, servicios de alimentos o ciencias de los alimentos, con un enfoque integrador para las intervenciones nutricionales en un contexto de atención a la salud.

Requerimientos:

·         Diseñar, desarrollar y facilitar modelos de promoción y educación para la salud.

·         Diseño e implementación de procesos de intervención y orientación educativa adecuados a determinantes sociales en materia de salud.

·         Generar propuestas que incidan en los temas del primer nivel de atención en salud, y diseñar programas de educación para la salud con metodologías de acción e interacción psicosocial.

·         Reconocer y aplicar las acciones del Plan Nacional de Desarrollo (PND) de México.

·         Implementar programas de educación para la salud con metodologías de acción e interacción psicosocial.

·         Implementar programas en salud, políticas y legislación en salud.

Requisitos de ingresos

Para ingresar a los estudios superiores a nivel licenciatura se requiere:

1.      Acreditar el haber aprobado en su totalidad el plan de estudios del tipo medio superior en una institución del Sistema Educativo Nacional o equivalente.

2.      Cubrir los requisitos establecidos en la convocatoria correspondiente.

Perfil de ingreso:

Para un óptimo desempeño en la modalidad abierta y a distancia es deseable que el aspirante posea:

·         Capacidad de adaptación al autoaprendizaje.

·         Interés en, e iniciativa para, la investigación.

·         Habilidad para la comunicación efectiva y el trabajo colaborativo.

·         Organización y alto sentido de compromiso.

Otras características necesarias para cursar el programa de Licenciatura en Nutrición Aplicada son:

·         Interés por las ciencias de la salud.

·         Conocimiento a nivel medio superior de ciencias biológicas y/o de la salud.

·         Pensamiento lógico, analítico, crítico y reflexivo.

·         Tiempo para adentrarse en un sistema educativo a distancia con prácticas.

Perfil de egreso:

El Licenciado en Nutrición Aplicada será un profesional competente capaz de:

·         Conocer, interpretar y analizar los problemas alimentarios y nutricionales considerando su multicausalidad, con una visión integradora desde lo biológico, social y cultural.

·         Detectar las necesidades y problemas nutricionales de los individuos, a través de la evaluación del estado nutricional en salud o enfermedad.

·         Brindar atención nutriológica con base en la valoración y diagnóstico oportuno considerando las características particulares de los pacientes.

·         Diseñar e implementar planes de alimentación, considerando las normas respecto a la promoción y educación nutricional vigentes, así como el contexto socioeconómico y cultural.

·         Realizar trabajo multidisciplinario para el desarrollo e implementación de programas sobre educación y orientación nutricional enfocados a mejorar el estado de salud de la población.

·         Proponer y gestionar políticas públicas, planes y programas que respondan a la situación alimentaria y nutricional del individuo y la población.

·         Aplicar las herramientas básicas de investigación en los diferentes campos de desempeño profesional.

·         Plantear estrategias de seguimiento nutricional tanto de individuos como de grupos, a fin de impactar positivamente sobre la resolución de alteraciones nutricionales, y promover el autocuidado del estado de nutrición y de salud.

·         Contar con una sólida formación integral, humanista, científica y técnica, que responda a las necesidades alimentarias de la sociedad a fin de incidir positivamente sobre su estado de salud, calidad de vida y desarrollo.

Requisitos de titulación:

1.      Haber cubierto el 100% de créditos previstos en el plan de estudios vigente al momento de la solicitud correspondiente.

2.      Cumplir con los lineamientos normativos previstos para la titulación.

Liberación del servicio social:

El servicio social se acreditará con los proyectos terminales o equivalente.

Asignaturas que se cursarán en la carrera:

·         Fundamentos de investigación

·         Estadística básica

·         Desarrollo humano

·         Contexto socioeconómico de México

·         Sistemas y salud

·         Química

·         Administración en salud

·         Salud pública y epidemiología

·         Ética y salud

·         Anatomía y fisiología I

·         Bioquímica de la nutrición

·         Comunicación efectiva en salud

·         Introducción a la nutrición y dietética

·         Anatomía y fisiología II

·         Bioquímica metabólica

·         Bromatología y técnicas culinarias

·         Servicios de alimentos

·         Educación y didáctica para la alimentación I

·         Cálculo dietético del individuo sano

·         Higiene y calidad alimentaria

·         Farmacología en nutrición

·         Evaluación del estado nutricional I

·         Microbiología y toxicología de alimentos

·         Dietoterapia

·         Estancia I y II

·         Nutrición e inmunidad

·         Nutrición en el ciclo de la vida I

·         Educación y didáctica para la alimentación II

·         Evaluación del estado nutricional II

·         Nutrición clínica I, II y III

·         Fisiopatología aplicada I, II y III

·         Nutrición en el ciclo de la vida II

·         Legislación y políticas públicas en nutrición

·         Tecnología y conservación de alimentos

·         Estadía I y II

·         Inglés básico en nutrición

·         Inglés técnico especializado en nutrición

·         Traducción de textos

·         Investigación en nutrición I y II

·         Nutrición y deporte

·         Bioestadística

·         Soporte nutricional

·         Psicología de la nutrición

Dos asignaturas electivas: 

·         Sistemas de producción de alimentos

·         Sistemas de información sanitaria

·         Nutrigenética y nutrigenómica

·         Marketing en nutrición

·         Habilidades docentes

·         Biotecnología alimentaria

·         Vigilancia y seguridad alimentaria

·         Nutrición y ejercicio físico en la enfermedad

·         Habilidades de liderazgo

·         Redacción de artículos científicos

Porque estududiar nutrición aplicada? La carrera de Nutrición tiene gran importancia porque uno de los principales problemas actuales de salud pública tiene que ver con estilos de vida cada vez más sedentarios, es decir, en los que las personas no realizan actividad física y en los que no necesariamente hay buenas prácticas alimenticias.

Modelo curricular